- Mille feuille

- Crème caramel

- Crème brulée

- Crème Pointe rouge (pomme caramélisées, coulis de fruits rouges)

- Fondant au chocolat

- Profiteroles

- Tiramisu

- Ile flottante

- Mousse au chocolat

- Pana Cotta ( Parfumée)

- Gratin de fruits et Sabayon